營養師百問百答

靜宜大學食品營養系畢業，中華民國專門職業及技術人員高考合格營養師。曾任減肥中心、 診所、營養保健品公司及健康學習中心營養師，擁有二十多年營養保健工作經驗，專精飲食營 養、保健營養、疾病營養、減重營養等領域。

文具的科學

涌井良幸畢業於東京教育大學 （現在的筑波大學）數學科學系 , 其後任 教於千葉縣立高等學校。目前擔任高中數學教師，另從事電腦演算教學法和統 計學等的研究工作。

探索地球─

這是一本關於地球自然力量的書籍，通過對地球的成因、生命歷程、自然災害 以及奇妙生物的探索和解密，向讀者展示了地球的神秘與奇妙之處。

成語中的物理化學

透過以中文成語為媒介來深化物理知識的學習，不僅能夠加強記憶，還 能將平日在課堂上學到的物理現象與日常生活緊密聯繫起來，使學習變得更 加有趣。

超圖解 資料科學 Data Science

上藤一郎是一名靜岡大學人文社會科學院教授。專業領域為統計學、科學史（統計學史、機率論史）。資料科學相關著作及譯作有：《資料科學入門：透過 Excel 學習如何蒐集、檢視、運用統計資料》（歐姆社，合著）

必學的中西節日美食

作者黎楊惠玲博士投身教育工作及教師培訓多年，具豐富教學經驗，早年曾任教中學，及後任職教育署(現稱教育局)輔導視學署，再轉任香港教育大學健康和體育學系助理教授。除教學外亦從事有關飲食習慣及飲食健康的學術研究，並相信能多在日常生活中自行烹調有助實踐健康飲食。